Δημήτρης Καραπιπέρης: H καθημερινή κατανάλωση 100 g κόκκινου κρέατος αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου κατά 12-17%, ενώ η καθημερινή κατανάλωση 25 g καπνιστού κρέατος αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου κατά 49%.

Συνέντευξη στο ΑΠΕ της Καλλιόπης Γεωργακούλη, επίκουρης καθηγήτρια στο Τμήμα Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

Το Υπουργικό Συμβούλιο αποφάσισε (13/9/2023), σύμφωνα με τις πρόνοιες του άρθρου 3 των περί Εγγραφής Επιστημόνων Τροφίμων και Διαιτολόγων Νόμων

ΤΗΣ ΠΟΠΗΣ ΚΥΡΙΑΚΙΔΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΣΑΒΒΑ ΓΕΝΝΑΡΗ* Το καλοκαίρι τελειώνει, τα σχολεία ανοίγουν και όλοι σιγά-σιγά επιστρέφουμε στην καθημερινότητα μας.

ΤΗΣ ΔΡΟΣ ΕΛΕΝΗΣ Π. ΑΝΔΡΕΟΥ* Από πόσο νερό αποτελείται ο ανθρώπινος οργανισμός και ποσό νερό χάνει ο οργανισμός για να επέλθει θερμοπληξία;

Η κατανάλωση έξι τροφών αποτελεί «κλειδί» για χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο περιοδικό «European Heart Journal».

Σύμφωνα με τα ευρήματα μελέτης που ανακοινώθηκαν τον περασμένο μήνα στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Ενδοκρινολογίας, η κατανάλωση

ΤΗΣ FARAH KADHEM* THΣ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑΣ ΚΑΖΑΦΑΝΙΩΤΗ** Στατιστικά δεδομένα: Πρόσφατα δεδομένα στην Κύπρο δείχνουν ότι

Αρχική ανακοίνωση Συνδέσμου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου.Τελική ανακοίνωση θα δοθεί μετά τις 14/7/2023 με την επίσημη ανακοίνωση του ΠΟΥ)

Η διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλες οδηγεί σε απώλεια μνήμης στους ηλικιωμένους, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στα Πρακτικά της